Svátky jsou krásné, ale nemusíme čekat na další svátek, abychom si mohli dopřát lahodné pečivo.
Jednou z chutí, která nikdy nevyjde z módy, je kukuřičný chléb.
Toto je nejlepší recept na kukuřičný chléb.
Kukuřičný chléb se stal základem mnoha večeří od jara až do zimy.
Je jednoduchý a chutný.
Výroba kukuřičného chleba má jednu výzvu.
Jde především o vlhkost.
Kukuřičný chléb by měl být lehký a křehký, ale nikdy by neměl být suchý.
Bohužel právě takový je příliš často, když se připravuje ze směsi.
Ale nebojte se.
Existuje na to hack.
Kukuřičný chléb můžete připravit ze směsi Jiffy, která je vlhká a jemná.
Jen ho musíte udělat tímto způsobem, a ne tak, jak je napsáno na krabici.
- 2 krabice kukuřičného chleba Jiffy
- 4 lžíce krystalového cukru (nepovinné)
- 3 vejce
- 1 ¼ šálku podmáslí
- 7 lžic rozpuštěného osoleného másla (na těsto na kukuřičné chleby)
- 1 polévková lžíce rozpuštěného osoleného másla (na polevu)
- 1 lžíce medu
Vyprázdněte směs Jiffy do mísy.
Přidejte cukr, ale není to povinné. Kukuřičná směs už může být trochu sladká, takže cukr přidejte jen tehdy, pokud chcete, aby byla sladší.
Odměry můžete také upravit a přidat méně, než je uvedeno.
V jiné míse rozbijte tři vejce a trochu je rozšlehejte.
Přidejte podmáslí a pokračujte ve šlehání.
Podmáslí je hustší než běžné mléko, proto je důležité ho řádně a důkladně vyšlehat, aby se dobře spojilo s vejcem.
Na železné pánvi rozpusťte sedm lžic másla.
Nastavte ji na nízkou teplotu, aby se máslo nepřipálilo.
Vezměte suché přísady a uprostřed vytvořte malý kráter. Poté přímo doprostřed nalijte mokré přísady.
Přidejte rozpuštěné máslo, ale část nechte v pánvi.
Tímto způsobem ušetříte čas.
“Proč bych měl některé opustit? můžete se zeptat.
Zbylé máslo můžete rozetřít po celé železné pánvi. Tímto způsobem ji nemusíte před nalitím těsta vymazávat.
Tím se zkrátí jeden krok.
Všechny ingredience v míse promíchejte ručním mixérem nebo stěrkou, abyste to mohli udělat ručně.
Nezapomeňte seškrábat suché přísady ze dna a stran mísy, aby těsto nebylo hrudkovité.
Těsto nalijte do pánve.
Pánev vložte do trouby předehřáté na 350℉ na 40-45 minut.
Tato pekařka chtěla, aby její kukuřičný chléb měl pěknou, hnědou a křupavou kůrku. Pokud nejste jejími příznivci, zkuste dobu pečení zkrátit.
Jen nezapomeňte zkontrolovat, zda je koláč upečený, a to tak, že do něj píchnete párátkem.
Jakmile je koláč upečený, vyndejte pánev z trouby. Podívejte se na tu krásu.
K dokonalosti chybí ještě jeden krok.
Rozpusťte lžíci másla a smíchejte ji s medem. Ještě horký kukuřičný chléb potřete polevou.
Uvidíte, jak bude váš kukuřičný chléb vypadat leskle a lahodně.
Podívejte se na tu krásu.
Podívejte se, jak se tento lahodný recept připravuje v následujícím výukovém videu!
Prosím, SDÍLET se svými přáteli a rodinou.
