Tortilly jsou bezpochyby chutné, nemluvě o všestrannosti.
Pokud rádi jíte tortilly nebo experimentujete s různými přísadami, pak tyto 4 báječné recepty jistě polechtají vaše chuťové pohárky.
Helly, majitelka kanálu YouTube Helly’s Simple Recipe, sdílí 4 snadno proveditelné recepty na tortilly, které vám jistě budou chutnat.
Tacos nejsou jedním z nich.
snídaňová tortilla za 5 minut
Budete potřebovat následující ingredience:
- 4 středně velká vejce
- Špetka soli
- Špetka černého pepře
- Zelená cibule
- 2 tortilly
- Sýr mozzarella
- Drobky slaniny
- Špenát
- Rajče
- Plátky sýra
- Nesolené máslo
Rozklepněte dvě vejce.
Přidejte špetku soli a pepře a vyšlehejte. Nakrájejte zelenou cibuli a smíchejte ji s vejci.
Rozehřejte pánev na středně nízké teplotě a přidejte nesolené máslo.
Přidejte míchaná vajíčka a na ně jednu tortillu.
Po uvaření otočte vejce a tortillu a přidejte sýr mozzarella, špenát a plátky rajčat na jedné straně.
Navrch dejte sýr a otočte.
Na prázdnou část pánve položte nesolené máslo a otočte tortillu.
Počkejte, až se tortilla upeče, a máte hotovo. Postup opakujte s druhou tortillou, ale tentokrát přidejte drobky slaniny.
Sendvič s opečenou tortillou
Budete potřebovat následující ingredience:
- Tortilla
- Rajčata
- Špenát
- Drobky ze slaniny
- Rajčatová omáčka
- Avokádo
- Omáčka ve stylu Mayo
- Sýr
- Olivový olej
- Citronová šťáva
- Sůl
- Černý pepř
Vezměte si 23cm tortillu a dvakrát ji přeložte, abyste vytvořili čtyři stejné části.
Rozřízněte polovinu středu.
Vezměte si polovinu avokáda a rozmačkejte ho. Přidejte špetku soli a pepře a vymačkejte trochu citronové šťávy.
Rozetřete avokádo na jednu část tortilly. Na druhou část rozetřete majonézovou omáčku nebo jakoukoli omáčku, kterou máte raději.
Na třetí část přidejte rajčata a na čtvrtou sýr.
Začněte s avokádem a přeložte tortillu, až vznikne sendvič s kapsou.
Postup zopakujte na další tortille
V první části přidejte rajčatovou omáčku.
Do třetí části přidáme špenát a do třetí slaninu.
Nakonec tento recept na tortillu nebude úplný bez sýra.
Skládejte tak dlouho, dokud nevznikne tortilla s kapsou.
Na pánvi s trochou oleje nebo másla osmažte tortilly do požadované křupavosti. Dobrou chuť!
Tortilla krevety “Brunch” sendviče
Budete potřebovat následující ingredience:
- 2 tortilly
- 2 středně velká vejce
- Špetka soli
- Špetka černého pepře
- 10 g zelené cibule
- Krevety
- Avokádo
- Omáčka ve stylu Mayo
- Sýr mozzarella
- Olivový olej nebo máslo
Rozklepněte dvě vejce.
Přidejte špetku soli a pepře. Dobře rozšlehejte.
Zelenou cibulku a krevety nakrájejte nadrobno. Pak je vložte do vaječné směsi.
Na pánvi na středním ohni přidejte olivový olej a přidejte vejce. Vejce rozklepněte a po uvaření je dejte stranou.
Vezměte si tortillu a doprostřed naneste majonézu.
Přidejte krevety a vaječnou směs.
Vezměte si avokádo a nakrájejte je na tenké plátky. Položte ho na horní část tortilly. Přidejte špetku soli a pepře.
Nezapomeňte přidat sýr.
Přeložte do čtvercového sendviče a dejte stranou. Postup zopakujte pro druhý sendvič a opečte ho podle potřeby.
“Denverská” verze tortillových sendvičů
Budete potřebovat následující ingredience:
- 4 tortilly
- 1 brambora nakrájená na kostičky
- Cibule nakrájená na kostičky
- 30 g červené papriky
- 10g zelené cibule
- sůl a pepř
- paprika
- rajčatová omáčka
- strouhaný sýr
- Olivový olej
- nesolené máslo
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
Vložte je do mísy, přidejte vodu a přikryjte je plastovou fólií. Nezapomeňte do fólie udělat dírky. V mikrovlnné troubě ohřívejte 4-5 minut.
Po dokončení odstraňte plastovou fólii a brambory rozmačkejte. Přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte.
Zahřejte pánev a přidejte nesolené máslo. Po rozpuštění přidejte nakrájenou cibuli.
Přidejte sůl, papriku a kari. Dobře promíchejte.
Jakmile je cibule průsvitná, můžete přidat nakrájenou červenou papriku. Smíchejte s bramborovou kaší a přidejte nakrájenou zelenou cibulku. Dobře promíchejte.
Připravte si tortillu a potřete ji rajčatovou omáčkou. Na jednu stranu přidejte sýr a poté bramborovou směs. Navrch dejte sýr a přeložte.
Rozpalte pánev na střední teplotu a smažte tortilly, dokud nedosáhnete požadované křupavosti.
Dobrou chuť!
Všechny čtyři recepty jsou snadné na výrobu, cenově dostupné a chutné.
Podívejte se na všechny tyto recepty podrobně v níže uvedeném lahodném tutoriálu!
Prosím, SDÍLET se svými přáteli a rodinou.